김치 냉장고의 올바른 김치 보관법과 청소 방법을 알아볼까요?

김치 냉장고의 올바른 김치 보관법과 청소 방법

안녕하세요. 

요즘 김치 냉장고는 현대인들의 필수품이 되었습니다. 대부분의 가정에 김치 냉장고가 있고 결혼할 때 혼수용품에 김치 냉장고는 냉장고와 더불어 함께 하고 있습니다. 그래서 김치 냉장고의 올바른 김치 보관법과 청소 방법에 대해 알아볼까합니다.

김치 냉장고는 삼성, LG, 위니아 등에서 골고루 출시되고 있습니다. 가격 또한 최소 60만원부터 200만원 가까이 하는 냉장고도 있습니다. 이러한 고가의 김치 냉장고를 잘못된 사용방법으로 금방 고장난다면 매우 속상하겠죠?

그래서 여러분들은 김치 냉장고의 올바른 사용법을 알고 잔고장 없이 최소 10년이상 길게 사용하셨으면 합니다. 그러면 10년이상 사용하는 김치 냉장고의 올바른 사용법과 청소 방법을 알아볼까요?

김치 냉장고에서 김치를 보관하는 방법

김치는 우리나라 대표적인 발효음식입니다. 가장 숙성시키기 좋은 온도는 땅속 온도인 0도에서 5도 사이입니다. 맛들이는 과정없이 곧장 김치 냉장고에 보관한다면 배추가 움츠러들어 유산균이 잘 생성되지 않고 곰팡이가 만들어질 수 도 있습니다. 또한 기포가 올라올 정도로 오래 발효시키면 맛이 시어지므로 주의를 기울여야 합니다.

부재료가 많이 들어간 김치는 빨리 숙성될 수 있기 때문에 바로 냉장보관을 하셔야 합니다.

2주일 후에 김치 국물에 얼음이 살짝 생기면 냉기 강도를 중으로 해주고 얼음이 생기지 않았다면 강으로 해서 저장해주는 것이 좋습니다. 물김치는 약으로 보관해주세요.

2개월에 한번씩 김치통을 열어서 김치가 국물에 푹 담궈지도록 눌러주어 잠길 수 있게 해줍니다. 이때 발효되면서 기포에 의해 김치가 뜨게 되는데 국물에 잠기지 않으면 곰팡이가 생길 수 있습니다.

김치는 꼭 김치 냉장고 밀폐용기에 저장해야 합니다. 그리고 뚜껑을 닫는 부분이 4부분이 있는데 4부분 모두 꼭 잠궈주셔야 합니다. 김치는 80%정도만 채워줍니다. 그리고 아래부분부터 물김치, 배추김치, 무김치 순서대로 보관해 주시면 좋습니다.

김치 냉장고 청소 방법

김치 냉장고 청소 관리의 첫걸음은 바로 먼지를 제거해 주는 것입니다. 김치 냉장고 뒷면 덮개를 열고 칫솔이나 먼지털이로 털고 걸래로 닦아주면 성능이 향상되고 전기세도 아낄 수 있습니다.

김치통을 오래 사용하면 김치 묶은 냄새가 나게 됩니다. 김치냄새를 제거하는 방법은 쌀뜬물과 식초10숟갈 정도를 섞어서 하루정도 놔둔다음 다음날 헹궈서 말리면 김치냄새를 어느정도 제거할 수 있습니다.

김치냉장고 속을 청소해 볼까요? 김치 냉장고 속의 냄새들은 식빵을 쿠킹호일에 싸서 구멍을 작게 여러개 만들어 놓으면 냄새를 제거할 수 있습니다. 또한 쑥을 양파망에 넣고 2주일정도 넣어두면 악취제거에 효과를 보실수 있습니다.

그리고 가장 중요한 것은 김치 냉장고 안쪽에 생긴 성에를 제거하는 것입니다. 성에가 생기면 내부온도가 제대로 기능을 하지 못해 김치맛이 금방 이상해지고 성능도 떨어지게 됩니다. 그래서 성에를 주기적으로 제거해 주셔야 합니다.

김치 냉장고 성에 제거 청소 방법은 내부 음식을 모두 꺼내고 전원을 끄고 20분 뒤에 플라스틱 주걱이나 막대리고 기스가 안나게 슬슬 밀어주시면 됩니다. 큰 성에 같은 경우 드라이버로 얼음 틈사이에 넣고 밀지말고 살짝 지렛대의 원리로 들어주면 큰 덩어리가 한방에 뺄 수 있습니다. 드라이버는 문질르면 내부에 기스가 생기므로 틈사이에 넣고 바깥쪽으로 들어주세요. 

성에를 다 제거했으면 베이킹소다를 행주에 묻혀서 닦아주면 세균과 냄새를 제거할 수 있습니다. 그 후 마른수건으로 마무리해주시면 됩니다. 김치 냉장고에 대한 청소 방법이나 관리 방법에 대해 더 자세히 알고 싶으신 분들은 김치 냉장고 제조사 홈페이지를 방문해 보시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니다.

이렇게 김치 냉장고를 꾸준히 관리를 해주시면 고장없이 오랫동안 사용하실 수 있을것입니다.

이상으로 김치 냉장고의 올바른 김치 보관법과 청소 방법을 알아보았습니다.

 

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